Cách ướp thịt nướng hàn quốc ngon tại nhà hấp dẫn

Cách ướp thịt nướng hàn quốc ngon tại nhà hấp dẫn

- in Ẩm thực
80
Chức năng bình luận bị tắt ở Cách ướp thịt nướng hàn quốc ngon tại nhà hấp dẫn

Bạn có đang băn khoăn không biết bữa tiệc cuối năm với thực đơn là món nướng có thực hiện được tại nhà không? Hãy gạt bỏ những băn khoăn ấy và cùng bắt tay tìm hiểu cách ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tại nhà hấp dẫn không kém phần so với nhà hàng đâu nhé.

Nguyên liệu ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon tại nhà

  • 500g thịt ba chỉ hoặc thịt bò thăn.
  • 1 quả lê.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 củ gừng.
  • 1 củ tỏi.
  • 4 cây hành lá.
  • Nước tương, tương ớt..
  • Đường.
  • Dầu vừng.
  • Vừng, hạt tiêu.

Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon

  • Rửa sạch thịt, thái miếng mỏng và dày khoảng 0,5 cm. Nếu là thịt bò muốn cho dễ thái thì cho vào ngăn đá lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra. Lúc đó thịt sẽ dễ thái mỏng hơn.
  • Ướp thịt cùng với nước ép lê, hành tây xay nhuyễn, gừng thái sợi, ½ tỏi băm/ ½ hành lá thái nhỏ, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, ½ thìa tiêu, trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp thịt khoảng 30 phút.

  • Chuẩn bị nướng thịt, đặt lần lượt từng miếng thịt lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt không bị cháy. Khi thịt chín vàng hai mặt thì gắp ra rồi rắc ít vừng rang lên thịt.
  • Làm nước chấm để chấm với thịt nướng, cho vào bát 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương ớt, số hành lá và tỏi băm còn lại, khuấy đều cho gia vị tan, đem ra để chẩm thịt.

Và điều cuối cùng là bạn hãy thưởng thức khi thịt còn nóng. Chúc bạn chế biến thành công với cách ướp thịt nướng hàn quốc ngon tại nhà hấp dẫn này nhé.

You may also like

4 cách mix đồ với bốt dài không bao giờ lỗi mốt

Không chỉ là công cụ giúp giữ ấm