Cách nấu chè cốm đậu xanh ngon mê ly

Cách nấu chè cốm đậu xanh ngon mê ly

- in Ẩm thực
84
Chức năng bình luận bị tắt ở Cách nấu chè cốm đậu xanh ngon mê ly
Cốm đậu xanh không những vừa thơm mà còn hập dẫn kích thích vị giác. Cách nấu chè cốm đậu xanh ngon mê ly mang đậm hương vị quê hương mà banbeque.com giới thiệu sau đây nhé.

Cách nấu chè cốm đậu xanh ngon nhờ nguyên liệu

  • 100g đậu xanh tróc sạch vỏ
  • 100g cốm khô
  • 3 bát con nước
  • Đường, muối
  • 5 thìa cafe bột năng
  • Nước cốt dừa
  • Vani hoặc tinh dầu hoa bưởi tạo hương vị.

Cách làm chè cốm đậu xanh thơm ngon

  • Đậu xanh bạn đem đãi sạch. Cho vào nồi đun sôi lượng nước đã chuẩn bị. Đợi nước sôi thì hớt bọt, đậy vung, vặn nhỏ lửa. Ninh đến khi đậu xanh chín mềm thì cho 1 thìa cafe muối và đường vào. Trong quá trình đun thi thoảng cả nhà nhớ khuấy đều.
  • Pha bột năng với 2-3 thìa nước. Cách làm chè cốm đậu xanh ngon là đợi cho đậu xanh trong nồi chín mềm sau đó đổ bột năng pha nước vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều đến khi có hỗn hợp chè sánh như ý muốn.
  • Cốm khô đem đãi cho sạch vỏ trấu và sạn. Rửa qua cốm cùng với nước lạnh. Sau khi cho bột năng thì cho cốm vào trong nồi. Nêm lại đường cho vừa ăn. Đun đến khi cốm nở mềm. Vừa đun vừa khuấy.
  • Chè cốm đậu xanh chín vừa ăn thì bắc ra khỏi bếp, và thêm đường tùy theo khẩu bị gia đình bạn ăn nhé. Cho vani và tinh dầu hoa bưởi. Khi ăn múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên.

Cách nấu chè cốm đậu xanh dẻo có thơm vị cốm và vani. Ngậy béo của nước cốt dừa. Ăn nóng hoặc lạnh đều ngon nhé. Chúc bạn thành công!

You may also like

4 cách mix đồ với bốt dài không bao giờ lỗi mốt

Không chỉ là công cụ giúp giữ ấm