Các Món Với Thịt Bò

Hướng dẫn nấu ăn 21 món trường đoản cú giết thịt trườn thơm và ngon đãi tiệc tận nơi, người nào cũng thích

Thịt trườn không những ngon Hơn nữa nhiều dinh dưỡng. Vậy nên những món nạp năng lượng trường đoản cú thịt trườn hay xuất hiện thêm vào mâm cơm trắng của phần đông gia đình, đặc biệt là vào số đông lúc có khách hàng mang lại nghịch công ty.

Bạn đang xem: Các Món Với Thịt Bò


Nếu các bạn chưa tồn tại ý tưởng phát minh gì bắt đầu cùng với nguyên liệu thân quen nhỏng giết thịt trườn thì chớ làm lơ 20 gợi nhắc sau đây nhé.

*

1/ Nộm rau muống trộn trườn giòn giòn

Ngulặng liệu:

500g lạc, 1 quả ckhô giòn, 3 nhánh tỏi3 quả ớt, 3 thìa bé dại nước mắmét vuông thìa nhỏ dại mặt đường, 1 thìa mì thiết yếu.

Cách làm:

Bước 1: Rau muống cọ sạch sẽ, luộc với không nhiều muối hạt, rau củ muống vừa chín tới thì vớt ra nhằm ráo, cho vào chậu nước đá sạch mát để rau giòn. Trong thời gian này, bạn pha nước mắm nam ngư với chanh hao, tỏi, ớt, đường… Sau kia vớt rau củ muống ra để ráo.

Bước 2: Thịt trườn rửa không bẩn, thái mỏng manh. Sau đó xào cho chín thơm cùng với tỏi, tắt bếp. Hiện nay liên tục cho rau xanh muống vào thuộc lạc rang, trộn phần đa rồi cho món ăn uống lên dĩa.

*

2/ Thịt trườn nướng cay

Nguim liệu:

500g giết mông bò1 thìa ớt bột nhỏ, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa ngũ vị hương1 thìa đầu củ hành băm.

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn rửa sạch sẽ, lau khô, xắt miếng béo mỏng vừa nhằm nướng. Cho giết mổ vào âu, trộn rất nhiều cùng với các gia vị kể bên trên, hóng 1/2 tiếng bỏ thịt ngnóng hương liệu gia vị.

Bước 2: Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở 200 độ C. Sau kia xếp giết thịt lên vỉ, nướng tự 15-17 phút ít là thịt đã chín. Món này ăn cùng cùng với rau xanh xà lách, dưa leo là đúng chuẩn.

 

*

3/ Thịt bò nóng vang

Nguyên liệu:

500g giết thịt bò1 nhánh gừng5 tnghiền tỏi, 1 củ cà rốt2 quả cà chua4 khoai tây, 1 củ hành tây

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn sở hữu về người mẹ làm bay mùi cùng với không nhiều rượu, tiếp đến thái thành từng miếng vuông vừa nạp năng lượng. Tiếp kia sơ chế những nguyên liệu đề cập bên trên. Ướp làm thịt trườn cùng với gừng băm, 3 thìa nước mắm nam ngư, 1 ít đường,1 không nhiều ngũ vị mùi hương, ít rượu xoàn cùng 1 thìa nóng quả cà chua.

Cách 2: Cho dầu ăn sâu vào chảo nóng, tiếp đó mang đến quả cà chua vào đảo phần đông, tiếp kia xếp thịt trườn vào xào thuộc, thêm 2 chén ăn cơm nước nhỏ nóng, hầm khoảng trăng tròn phút ít thì cho củ cà rốt, khoai tây, hành tây vào nầm cùng cho đến lúc mềm, nêm và nếm các gia vị vừa nạp năng lượng là chấm dứt. Món này yêu cầu ăn lẫn cùng với bánh mì sẽ cực kì ngon.

*
 

 

4/ Thịt trườn quấn nấm

Ngulặng liệu:

500g thịt bò xayGia vị ướp bò: 1 thìa phía đầu hành băm, 3 thìa xì dầu3 thìa đường, 3 thìa bột gạo2 thìa tỏi băm nhuyễn, không nhiều tiêu, dầu vừng.Nước sốt: 3 thìa nước, 1 thìa tương, 1 thìa dầu mtrần, 1 ít mật ong

Cách làm:

Bước 1:Cho hương liệu gia vị vào trườn ướp nửa tiếng cho thnóng. Nnóng rửa sạch sẽ, ngã dọc thành từng thanh. Lúc giết thịt trườn đã ngấm, chúng ta mang bao tay, rước từng không nhiều bò bọc bao bọc từng tkhô cứng nnóng, để chừa phần đầu cùng chân nấm.

Cách 2: Cho gia vị làm nước nóng trộn phần lớn vào bát. Cho dầu vào trong chảo rán kim cương những thành trườn. Sau cùng trộn nước nóng vào đung nóng đến lúc quánh quánh, thi phảng phất đảo trườn lên để bò ngấm hương liệu gia vị là được.

*
 

5/ Bò thời điểm lắc

Ngulặng liệu:

500g làm thịt bò⅓ củ hành tây, ½ quả ớt chuông đỏ1/2 quả ớt chuông kim cương, 1 nhánh hành lá, 2 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, một không nhiều bơGia vị: 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mnai lưng, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, ½ thìa chi tiêu sẵn trong một bát.

Cách làm:

Cách 1: Sơ chế những nguyên vật liệu (ớt chuông thái thành từng miếng vừa nạp năng lượng, tỏi dùng dao đập dập, ớt sừng thái lát, hành giảm nhỏ). Thịt trườn rửa sạch mát, thnóng thô, cắt từng khúc một vừa ăn. Sau đó ướp với ⅓ các gia vị, 1 thìa tỏi băm nhuyễn trong trong vòng 30 phút đến 1 giờ để bò ngấm.

Cách 2: Cho dầu vào chảo, áp chảo giết bò với lửa béo cho đến lúc thịt cháy sém cạnh 2 khía cạnh thì tắt nhà bếp. Tiếp sinh hoạt chảo, thêm ít dầu, mang đến hành tây vào xào 1 phút, tiếp chính là ớt chuông xào 2 phút ít, nêm và nếm hương liệu gia vị vừa ăn, cuối cùng mang đến trườn vào, đổ phần các gia vị còn sót lại vào, Khi gia vị thấm thì đến bơ, hành lá cùng ớt sừng vào xào khoảng 2-3 phút thì tắt nhà bếp là xong.

*

6/ Bún bò xào

Nguyên ổn liệu:

500g giết bò rửa không bẩn, cắt lát mỏng1 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 thìa con đường, ½ thìa tiêu1 thìa dầu mtrần, 3 tép tỏi băm bé dại, 1 củ hành tím băm nhỏ½ hành tây thái múi, 1 trái ớt sừng thái theo từng lát, hành lá thái khúc.Nguyên liệu ăn uống kèm: bún, lạc rang, rau xanh sống, thứ chua…

Nước chnóng gồm: 2.5 thìa nước mắm nam ngư + 2 thìa mặt đường + 1.5 thìa nước cốt chanh hao + 7 thìa nước bỏ vô 1 chén bát + 1 thìa ớt tỏi xay là xong.

Cách làm:

Bước 1: Ướp làm thịt trườn cùng với các gia vị (tiêu, xì dầu, dầu hào, ⅓ hành tím với tỏi băm), trộn đều, ướp vào nửa tiếng mang lại trườn ngnóng.

Cách 2: Cho 2 thìa dầu vào chảo, phi thơm cùng với hành và tỏi băm nhuyễn, kế tiếp mang lại bò vào xào nkhô cứng với lửa phệ. lúc trườn chín tới thì mang đến tất cả hương liệu gia vị còn sót lại vào, sau cùng là hành tây, ớt và hành lá rồi tắt nhà bếp.

7/ Bò kho dưa

Nguyên ổn liệu:

500g thịt trườn thăn300g dưa chua3 quả cà chua bổ múi cau1 củ hành tím băm nhỏ bé dại, hành lá cắt thành từng khúc, gừng thái sợiGia vị

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò cọ sạch mát, thái miếng vừa nạp năng lượng, ướp cùng với gừng thái sợi chỉ, hành thô, chút ít bột nêm, tiêu trong trăng tròn phút ít để bò ngấm. Dưa chua sở hữu về mẹ rửa sạch mát (hoàn toàn có thể tự có tác dụng bởi dưa cải)

Bước 2: Cho dầu vào nồi, phi thơm với hành củ băm nhỏ, xào nkhô giòn tay cùng với bò cho đến lúc bò săn uống lại thì đã tạo ra dĩa. Tiếp làm việc nồi đó, người mẹ bao gồm thêm ít dầu, khi dầu nóng lên thì thả cà chua vào đảo gần như, kế sẽ là dưa chua, phần bò vẫn xào, thêm số lượng nước xấp xỉ, kho nhỏ tuổi lửa cho đến khi bò mềm là tắt bếp.

8/ Cơm tỏi giết mổ bò rán

Nguyên liệu:

300g thịt bò1,2 txay tỏi xay nhỏ1 dĩa cơm, 1 quả ngô (bắp)không nhiều hành lá, bơ, nước sốt giết mổ nướng

Cách làm:

Cách 1: Ngô gọt đem hạt, bỏ vô bát trộn với bơ rồi bỏ vào trong lò vi sóng trung bình 1 phút ít 30 giây. Phi tỏi vào chảo, rán qua bò cho cháy xỉm là được.

Bước 2: Cho cơm vào giữa chén, xếp giết mổ bao phủ, rắc ngô lên trên, thêm hành lá, sau cùng rưới nước sốt làm thịt nướng là xong xuôi. Lúc ăn bạn chỉ việc trộn đông đảo là được.

*
 

9/ Thịt trườn xào miến

Ngulặng liệu:

170g giết thịt bò, 100g cải bó xôi, 3 cây hành lá cắt từng khúc một, 300 miến3 tép tỏi băm nhuyễn nhỏ tuổi, 1 củ hành thái theo từng lát mỏng1 củ củ cà rốt thái sợi chỉ, 1 trái ớt thái sợi4 tai nấm hương cắt lát mỏng manh.1 thìa con đường, 1 thìa tiêu, một ít nước tương, 1 thìa dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò ướp với 1 txay tỏi xay, 1 thìa mặt đường, ¼ thìa tiêu, 1 thìa nước tương với 1 thìa dầu mè cổ.

Bước 2: Chần miền trong nước sôi 7 phút, vớt ra tiếp đến nêm thêm một thìa dầu mtrần, 1 thìa nước tương, 2 thìa mặt đường.

Cách 3: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng lên thì đến hành tây, củ cà rốt đảo cho chín tới. Cho sản xuất chảo nnóng mùi hương, cải bó xôi, hành lá đảo phần đông đến khi chín thì cho ra khỏi chảo. Tiếp đó thêm dầu vào chảo xào chín thịt trườn bên trên lửa mập, tiếp kia cho chỗ miến, rau củ vào đảo phần đa, nêm thêm không nhiều tiêu, đường, nước tương và dầu mè vừa ăn uống. Cuối cùng mang lại miến lên đĩa là hoàn thành.

*

10/ Bò kho gừng

Nguim liệu:

400g bắp bò1 củ gừng, 4 cây sả, 1 củ hành tímGia vị (nước mắm, tiêu, ớt bột nhỏ, phân tử nêm…)

Cách làm:

Cách 1: Bò rửa sạch, lau thô, thái khúc vương vừa ăn. Gừng cạo vỏ, cắt chỉ. Sả gọt vỏ già, chẻ bé dại dọc thân, hành tím thái mỏng.

Cách 2: Cho dầu lấn sâu vào chảo phi thơm với hành, tiếp nối nêm thêm gừng, sả phi thơm trung bình vài phút thì mang đến trườn vào xào snạp năng lượng làm việc lửa mập đến lúc trườn mềm. Tiếp kia nêm thêm 2 thìa nước mắm nam ngư, ⅓ thìa tiêu, 1 thìa ớt bột nhỏ và ít gia vị bột canh làm thế nào cho vừa ăn uống, sau cùng thêm ít hành là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn 2 Cách Đổi Tên Facebook Khi Chưa Đủ 60 Ngày, Cách Thay Đổi Tên Facebook Khi Chưa Đủ 60 Ngày

*

11/ Bò cuộn nấm kim chi

Nguim liệu:

300g giết mổ bò thái theo từng lát mỏng1 túi nnóng kyên ổn chiGừng, tỏi, muối hạt, hạt nêm, tương, dầu hào, ít rượu...

Cách làm:

Bước 1: Nnóng download về bà mẹ cọ sạch mát cùng với nước, để ráo. Thịt trườn ướp với nước tương, ít muối bột, dầu hào, gừng, tỏi vào trong vòng 30 phút để bò thnóng gia vị.

Cách 2: Thịt bò trải thành từng miếng, đến từng nhúm nấm klặng đưa ra vào quấn quanh tròn, gói lại bởi 1 sợi hành (hành lá luộc sơ nhằm dẻo hơn). Sau đó mang lại trườn nướng bên trên nhà bếp than, bò chín thì đã tạo ra dĩa là hoàn thành.

*

12/ Thịt trườn viên khô

Nguyên ổn liệu:

750g giết thịt bòTỏi, gừng, sả, ớt xay bột, bột xá xíu, ngũ vị hương

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò cọ sạch mát, xắt miếng vuông vừa nạp năng lượng. Tỏi, sả, gừng băm nhỏ đã cho ra dĩa. Ướp giết thịt bò với tỏi, gừng, sả, muối bột với một không nhiều mặt đường trong 8-10 giờ để trườn ngấm hương liệu gia vị.

Bước 2: Sau Lúc trườn ngấm, mang lại trườn lên nhà bếp đun cho đến lúc cạn nước nhằm thành trườn khô.

*
 

13/ Bắp trườn kho ngũ vị

Ngulặng liệu:

500g bắp bò1 củ cà rốt4 cây xả1 khoai tây (ví như thích)Ngũ vị hương, con đường, tỏi, nước điều, hương liệu gia vị nêm nếmAưn kèm bánh mỳ nóng giòn

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò rửa không bẩn, xắt miếng vừa, ướp với 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa ngũ vị hương thơm, 1 thìa nước quả điều, ½ thìa mặt đường, tỏi đập dập, 1 thìa tiêu,ướp vào 2 giờ hoặc nhằm qua đêm thì sẽ càng tốt.

Cách 2: Cho thịt vào nồi cùng với lửa vừa, đảo phần đa đến khi thịt đã chín tái thì cho nhỏ tuổi lửa, nếm nếm thêm củ cà rốt, khoai tây, xả đập dtràn vào, đậy nắp lại rồi cho lên nấu cho đến Lúc giết thịt mượt. Nếu hại giết cháy chúng ta có thể nếm nếm thêm nước đến khi cạn, rắc thêm không nhiều tiêu là hoàn thành.

 

14/ Bò cuốn nắn lá lốt

Nguyên ổn liệu:

100g làm thịt bò50g làm thịt heo50g làm thịt mỡ2 bó lá lốtMột không nhiều xì dầu, lạc, mắm nêm, dứa, sả, chanh hao, ớt, hành củ, tỏi…Bún, rau xanh thơm, chuối chát, khế ăn uống kèmGia vịBánh tráng cuốn

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa không bẩn, để ráo, xay nhuyễn. Hành, tỏi, sả xay nhuyễn tiếp đến phi tiến thưởng đã cho ra bát. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Mỡ heo bổ thành tua bé dại, thái nhuyễn ướp với ít đường rồi ướp 30 phút mang đến 1 giờ đồng hồ. Lá vết cắt riêng biệt từng lá, chừa lại từng lá một quãng cuống nhọn 1cm, rửa không bẩn để ráo nước. Thơm (dứa) cắt nhỏ tuổi, vứt mắt, băm nhuyễn bỏ vào chén với 2 thìa mắm nêm, 3 thìa thơm, 2 thìa con đường, ½ thìa bột ngọt.

Bước 2: Trộn giết thịt trườn, thịt lợn đã xay, ngấn mỡ heo đã được ướp trước đó, hành bm, tỏi băm nhuyễn, sả băm đang phi thơm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa muối hạt, 1 thìa đường, ½ thìa gia vị mì chính, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa dầu, 1 ít tiêu ướp vào 15 phút ít.

Bước 3: Trải lá vệt ra mâm, bỏ thịt đã ướp vào cuộn nhỏng nem, phần phía đầu cuống lá còn dư cắn vào để cố định và thắt chặt. Thực hiện cho tới lúc hết thịt.

Cách 4: Tiến hành cừu phần giết mổ cuốn nắn lá vệt. Lấy bát mắm nêm đã được ướp trước đó thêm 3-5 thìa nước sôi tùy theo vị của mọi cá nhân, thêm một thìa sả băm phi thơm, 1 thìa tỏi, ớt, vậy ckhô giòn vào là ngừng nước chấm.

*

15/ Bò hầm bia

Nguyên ổn liệu:

800g giết thịt bò1 lon bia, 1 củ hành tây, 3 tnghiền tỏi xay nhuyễn nhuyễn1 lsố lượng nước dùng bò, 2 củ củ cà rốt, 2 củ khoai tây15g bơ, hương liệu gia vị (dầu oliu, con đường, tiêu, muối)

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò thnóng thô, bổ thành từng miếng vừa nạp năng lượng. Sau kia áp chảo trườn với bơ và dầu oliu đến khi trườn chuyển quý phái gray clolor là được. Gắp giết thịt trườn ra chờ nguội thì cắt song.

Bước 2: Hành tây giảm phân tử lựu phi thơm với tỏi, thêm nước sử dụng trườn và viên súp trườn hầm vào. Tiếp đó mang lại bia vào, sau cùng là mang đến trườn vào, nêm nếm hương liệu gia vị rồi hầm từ một,5 đến 2h. Cuối thuộc mang lại củ cà rốt, hành tây vào nầm thêm nửa tiếng cho mềm rồi thêm không nhiều hành tây băm bé dại, tiêu là hoàn thành.

 

16/ Bò sốt tiêu đen

Ngulặng liệu:

300g làm thịt bò1 thìa rượu chát, bột ngô1 trái ớt chuông, hành tây, tiêu đen, bơ, các gia vị...

Cách làm:

Cách 1: Thịt trườn cọ sạch mát, thái bé chì rồi ướp cùng với 2 thìa tiêu black, rượu nho, bột ngô vào trăng tròn phút ít. Ớt chuông với hành tây thái bé dại.

Bước 2: Đun chảy bơ rồi cho trườn vào xào săn, thịt thật chin đều thì cho một ít nước vào xâm xấp, nêm thêm không nhiều dầu vào cùng muối rồi hầm nhỏ lửa. Cho ớt và hành tây vào đảo đều cho đến khi mềm, sốt sệt lại thì tắt nhà bếp.

17/ Canh trườn viên

Ngulặng liệu:

500g làm thịt bò2 củ khoai tây, 3 trái cà chua30g mộc nhĩ800ml nước xương hầm1 trái trứngGừng, hành, tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1: Bò cọ không bẩn, thái thành từng miếng vừa ăn uống. Cho vào sản phẩm công nghệ xay cùng gừng, hành rồi xay nhuyễn. Sau đó đến bò ra chén, đập trứng với muối hạt vào trộn mọi, vo thành từng viên nhỏ dại vừa ăn rồi đưa theo nấu chín.

Cách 2: Sơ chế khoách tây, mộc nhĩ, cà chua thành từng miếng. Đảo số đông cùng với dầu oliu, tiếp đến đến bò viên vào, làm bếp khoảng nửa tiếng thì tắt bếp, nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng là kết thúc.

*
 

18/ Thịt trườn xào mướp đắng

Nguim liệu:

300g làm thịt bò1-2 quả mướp đắngTỏi đập dập, nước tương, dầu mè cổ, bột ngô…

Cách làm:

Cách 1: Rửa sạch mướp đắng, quăng quật ruột rồi xắt thành từng miếng mỏng mảnh cùng dìm vào nước đá lạnh. Thịt trườn rửa sạch sẽ thái mỏng tanh ướp với gừng, dầu ăn trong 10 phút. 

Cách 2: Phi thơm tỏi cùng với thịt trườn, xào săn uống trườn rồi nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng. Về phần mướp, Khi mướp chuyển lịch sự màu xanh da trời thẩm thì vớt ra hòa cùng với bột ngô cùng ½ chén bát nhỏ nước. Sau kia đến các thành phần hỗn hợp này lên phòng bếp, đảo nhanh hao tay mang đến sốt hòa quấn với mướp với giết thịt, nêm và nếm vừa ăn thì ngừng. 

*

19/ Sườn trườn xiên que

Ngulặng liệu:

450g sườn bò60ml xì dầu30ml dầu vừng2 củ hành, 2 tép tỏi hành băm nhuyễn15ml tương ớt13g gừng xay nhuyễn26g mặt đường nâu

Cách làm:

Cách 1: Nước sốt: Cho nước tương, dầu vừng, hành, tỏi, đường, tương ớt, gừng vào chén bát khuấy phần đông.

Cách 2: Cắt sườn bò thành miếng dày 2-3 cm cho vào xiên, ướp với nước nóng vào 2-3 tiếng. Sau kia nướng xiên thịt vào trên bếp than cho đến khi chín là được. Bạn có thể ăn với với ớt chuông, cà chua nướng với rau xanh xà lách cực kì ngon.

*
 

20/ Bò nướng mía

Ngulặng liệu:

300g thịt bò2 tnóng mía2 cây sả20g vừng mè cổ rang, ½ củ tỏi1 thìa muối hạt, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào⅓ thìa dầu vừng, 2 thìa dầu ăn uống.

Cách làm:

Cách 1: Thái thịt bò thành từng miếng nhỏ, mỏng tanh, dài. Dùng búa đập cho thịt mềm. Cùng thời gian đó băm tỏi cùng sả. Trộn tỏi, sả với các các gia vị ướp với thịt trườn vào nửa tiếng để trườn ngấm gia vị.

Bước 2: Chẻ mía thành từng đoạn nhỏ. Sau đó quấn chặt giết mổ trườn vào mía. Cuối cùng chỉ cần nướng chín là chấm dứt.

21/ Bò nướng mỡ chài

Ngulặng liệu:

Mỡ chài: 300gThịt trườn xay: 600gGia vị cơ phiên bản (Muối, hạt nêm agi ngon, tiêu, con đường, nước mắm...)Xả băm: 40gHành tím băm: 4 củNước chấm: Mắm nêm + một nửa trái thơmRau sống với bún nạp năng lượng kèm

Cách làm:

Cách 1: Trộn tất cả các nguyên liệu gồm bò xay, các gia vị 1/2 ý muốn coffe muối bột, 50% muỗn cafe gia vị hạt nêm, một không nhiều tiêu cùng nước thế, đường, ướp 20p mang đến trườn thnóng gia vị

Bước 2: Chuẩn bị ngấn mỡ chài, rửa sạch mát kế tiếp cắt thành những tnóng toàn vẹn để quấn quanh viên bò, bò xay sau khoản thời gian ướp 20p, viên thành miếng vừa nạp năng lượng, bọc mỡ bụng chài lên viên bò.

Cách 3: Chuẩn bị lửa than, nướng trườn trong 10-15 phút cho trườn vừa chín tới, chuẩn bị sẵn sàng

Bò nướng mỡ chài ăn lẫn bánh tnúm, rau sống chấm kèm mắm nêm...

*

Thịt trườn là vật liệu được áp dụng thông dụng nhằm chế trở thành nhiều món ăn uống vừa bổ dưỡng lại cuốn hút. Tuy nhiên trước chứng trạng thực phđộ ẩm không sạch, không rõ bắt đầu, người sử dụng bắt buộc chú ý kiếm tìm sở hữu giết bò trên các xúc tiến đáng tin tưởng, làm thịt trườn đảm bảo chất lượng để yên tâm cho sức mạnh của bạn dạng thân cùng cả mái ấm gia đình.